在夏季小火锅店应该如何操作

夏季马上就要过去，有很多购买小火锅的创业者都在询问我们，夏天生意不怎么好，这样改变一下，有一些都快坚持不住了，难道小火锅也有淡旺季么，我不这么认为，在夏季创业者也可以把小火锅店经营的很好，我整理了几点创业者们可以参考一下。

1. 最简单的

最简单的就是，把店内的空调调整到*的温度，调到一个最适合吃火锅的感觉，花出去的电费会一并赚回来的。

2. 适合夏季的饮品

推出一些适合夏季的饮品，冰镇奶茶、鲜榨冰镇果汁等，在吃完火锅之后，喝一杯冰镇清口饮品是很享受的。

3. 免费清口小凉菜

可以推出一些清口小凉菜，以低价或免费提供给客户食用，小凉菜可以刺激顾客的味蕾有能清除油腻，是一个不错的选择。

4. 出一些让利活动

推出一些满减、下次消费满减或三人行一人半价等活动，可能会降低一些营业额，但是可以带来人气，人的特性就是凑热闹，只要你的店人气火爆，人流会源源不断的涌来。

5. 让顾客为您做广告

顾客进店关注店内公众号，连续三天（不屏蔽任何人）转发公众号文章或特定的一篇，享折扣抽取一次，6-4折不等（需要一个*7折）这样会更加吸引人们去为你做广告，人民群众的力量是不可估量的。

这是我们公司为小火锅店的创业者们烦恼夏季如何经营，提供的一些建议，仅供参考，如果有更好的您也可以在页面评论或提一些有建设性的意见。