旋转小火锅设备的特点:
1)安全卫生平静:本机采用不锈钢及工程塑料制造, 传动系统采用密封式设计,输送链带结构严谨,运行安全平静,符合食品卫生要求;
2)节省人力物力:客人在各自的座位上可随意选择摆放在输送带上的食品,无需服务员送上,本机以抬架代替餐桌,可节省大量餐桌及台布;
3)吸引更多顾客:本机以其美观、时髦、新奇、动感吸引着更多的顾客,特别是儿童及青年顾客。
旋转小火锅设备工作原理:
该机启动后,输送带就自动回转,厨师将制作好的食品用碟子装好放置在输送带上面,食品就会随输送带循环回转,送到在座的每一位客人面前,供客人随意选择食用。并随时给予补充食品,形成下一个循环。